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簡易泡茶

 

簡易泡茶

泡茶方式千變萬化,可以典雅也可以隨興。即使是簡易、快速的沖泡方式,只要有基本的器具,並將茶葉量、水量、與沖泡時間拿捏得宜,便能以最簡易的方式,在短短數分鐘內,悠然泡上一杯芳香甘醇的好茶。


【原片茶葉簡易泡法】
| 步驟一. 備物 |
・ 原片茶葉 (7-9公克)
・ 熱開水 (150cc)
・ 茶器 (壺與杯)

| 步驟二.沖泡靜候 |
取出原片茶葉7-9公克置入壺中,緩緩注入100度的熱開水150cc,待葉片慢慢舒展開來。
一則青茶葉皆逐批送檢合格,建議不需醒茶,可品嚐第一泡茶湯風味。

| 步驟三.聞香品茗 |
第一泡靜候約2分鐘後,即可倒出茶湯細細聞香品茗。

◎溫馨小提醒:
一則青原片茶葉續沖可達5-8次,建議每泡時間增加30秒,可依個人喜好斟酌濃淡品茗。